Киш

 

Ингедиенты:

1 стакан нутовой муки

1ст.л. перемолотых семян льна или чиа

½ ч.л. соли

½ ч.л. орегано или травы по вкусу

¼ ч.л. соды

Маленький кочан цветной капусты

1 стакан воды

½ луковицы

Веточка розмарина

Ваш любимый сыр

 

Приготовление:

 

1. Перемешайте сухие ингредиенты (мука, семена льна, соль, орегано, соду).

2. Перемолите цветную капусту до рисообразного состояния в комбайне с S-образными ножами и добавьте к сухим ингредиентам. Добавьте мелко нарезанный лук и мелко нарезанный розмарин. Всё хорошо перемешайте.

3. Выложите в форму для выпекания, застеленной бумагой для выпекания, сверху посыпьте сыром и выпекайте в духовке при 180 С примерно 30 минут или до тех пор, когда верхушка станет твёрдой и подрумянится.